Plaines cultivées - Kochersberg -, modestes collines et vallons encaissés - pays de Hanau -, contreforts des Vosges - Vignoble…, les paysages alternent et leur variété conditionne celle de la maison à pan de bois, symbole fort de l'identité alsacienne. Une pérennité servie par des artisans inventifs, talentueux dans le travail du bois, de l’argile et des matériaux naturels.
Ala croisée des Vosges et de la plaine du Rhin, cette Alsace du nord (Bas-Rhin) ne manque pas de dépayser par ses bourgs ruraux aux noms évocateurs, ses paysages de vignes, forêts, champs de houblon et longues étendues céréalières. L'habitat reflète cette diversité d'activité et de savoir-faire : grandes fermes à cour fermée du Kochersberg, maisons à galeries superposées du pays de Hanau, demeures de vigneron des collines sous-vosgiennes. Le pan de bois domine. Outre le millésime de construction, on y repère les emblèmes professionnels qui indiquent le statut et la réussite du propriétaire. On y distingue aussi, réalisés par les charpentiers, les décors symboliques censés protéger la maisonnée.
Du Kochersberg...La vitalité du pan de bois
Etablie entre Strasbourg, Wasselonne et Saverne, cette contrée doit son surnom de « grenier à blé » à ses terres fertiles. Dès le Moyen Age, le Kochersberg (prononcez « coque r'sbergue ») approvisionne Strasbourg. La densité des villages tournés vers leur église rappelle la richesse de ce terroir. L'habitat type est la grande ferme des XVIIIe- XIXe siècles dont les dépendances délimitent une cour, fermée par un imposant portail. Les petites exploitations reproduisent cette disposition,à échelle réduite, tandis que les maisons basses des journaliers marquent un habitat bien plus modeste à l'entrée des bourgs.
Murs-charpente et modules porteurs
Excepté la ferme vosgienne (maçonnée en grès), la maison est souvent bâtie en pans de bois : murs-charpente formés de poutres et traverses assemblées à mi-bois ou à tenons et mortaises chevillées. L’ossature repose alors sur un soubassement maçonné qui l'isole de l'humidité du sol. Parfois c'est tout le rez-de-chaussée qui est bâti en pierre. Dessus, prend appui une sablière basse où sont fixés les poteaux d'angle et intermédiaires qui forment l'étage et supportent la charpente. Jusqu'au XVIe siècle, ces poteaux sont d'un seul tenant, du soubassement à la toiture. Simple à mettre en oeuvre, cette technique des « bois longs » limite cependant la surface et la hauteur de la maison. A la Renaissance, l'utilisation de « bois courts » affranchit les charpentiers de ce problème dimensionnel. Désormais, les poteaux d’angle (cornier) s'interrompent à chaque niveau pour s'emboîter dans une sablière intermédiaire.
Indépendants les uns des autres, ces modules porteurs se superposent pour former deux à trois étages. La poutraison gagne en élégance : les lignes verticales dominent, façon « colonnade » (de là, « colombages »). Les fenêtres sont plus nombreuses, plus hautes et disposées avec symétrie. Toutefois, sous l'effet des charges, leur cadre tend à se déformer. Il faut alors le trianguler en plaçant des pièces de bois en oblique (écharpes) tandis que des poteaux intermédiaires servent de support aux menuiseries des fenêtres. De cette contrainte constructive est né un riche répertoire d'éléments mêlant ornementation et symbolique. Enfin, la recherche d'espace incite les constructeurs à faire avancer les étages les uns par rapport aux autres (encorbellement). De même, les solives du plancher du comble sont-elles parfois clouées en porte-à-faux pour créer une galerie qui domine en façade.
...au pays de Hanau Un colombage expressif
Borné par les Vosges et l'Alsace bossue, cet ancien comté protestant de Hanau-Lichtenberg déroule des paysages vallonnés traversés par la vallée de la Moder. Y alternent coteaux, collines aux allures de croupes allongées d'est en ouest et plaines fertiles (céréales, pommes de terre, maïs, colza, tournesol...). Bouxwiller, sa capitale conserve son tracé médiéval et de belles maisons à colombages dotées d'oriels en bois sculpté ou en grès rose. Les villages se distinguent par leurs grandes fermes à cour en U, accessibles par un portail en bois et grès sculpté. Balcons et balustrades agrémentent le corps d'habitation et participent au décor. La poutraison et l'enduit sont gravés d'inscriptions patronymiques, religieuses ou commémoratives; ou même rehaussés de peintures polychromes.
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